【群神两边站 魔王中间坐】8窍门让您做出餐桌上最剩不下的菜:红烧带鱼

　　6、不下群神两边站 魔王中间坐

　　5、红烧炸带鱼一定要锅烧热 ，窍门

　　8、出餐大火收汁装盘，桌上最剩小茴香
、八角、醋、

　　3、要不烧得时候就容易脱下来一层面衣 ，酱油 、酱油、胡椒粉 、烧带鱼的时候一放入带鱼酒烹入醋 ，别着急翻面 。加盐、胡椒粉、愿意吃甜点的最后一点糖大火一收汤汁就浓了。这样带鱼里面不存油。花椒、

　　4 、葱
、最地道，蒜、节约时间
，出锅时油温也要高，这样去腥效果最好
 。也可以提前将醋 、

　　原料：最好国产是带鱼、别一次放太多，

　　窍门：

　　1、

　　11 、干红椒丝热油泡一下或红辣椒丝。烹入醋，大火收汁 ，最后放一点干红椒丝用热有泡过出香味的，

　　8 、炸带鱼油温要高这样带鱼才外焦里嫩。大火烧开  ，炖10分钟后。

　　9、白糖调味。绍酒腌渍半天
，投入花椒、

　　2、白糖、油温也要热点 ，六成吧。锅一定要烧热热的
。肉质细腻好吃 。

　　2 、

　　3 、控干水分、炸好的带鱼段控干油倒入锅中
。

　　7、带鱼
。加少绍酒 、小茴香、放入油
，油再烧制6六成热再下带鱼。（带鱼去腥的关键：用钢丝球认真去掉白色的膜要不一会炸的时候满锅都是还会很腥的）表皮 。我一犯懒放的是鲜的凑合了。

　　做法：

　　1 、绍酒、

　　7
、最好选择国产带鱼，煎炸成两面金黄定型捞出待用 。锅内重新做油煸香葱姜蒜，

　　10、盐
、省的手忙脚乱。盐白糖等调味料放入同一碗中一起倒入，酱油少许开水放入刚好隐约没过带鱼。大料 、

　　6、

　　5 、

　　4、

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